台北 韓珍館
這家店的位置在哪裡 一下看到是光復南路 又有看到在敦化南路是分店嗎 還是不同家的 也附上電話 網站介紹 和消費方式吧 感謝
韓珍館(台北延吉店) » 結束營業電話(02)2741-5880 地址台北市光復南路240巷45號料理風格韓式料理每人平均消費NT$400~800 開瓶費無營業時間11:30 ∼ 14:00 17:00 ∼ 21:30 (週末晚餐限時2小時) 可使用之信用卡 停車位有停車位餐廳優惠卷無其他分店有 餐廳網站無更正轉寄友善列印源於1955年韓國扶安的「韓珍館」
目前於韓國、美國、澳洲、台灣、大陸等地共有16家分店
標榜清爽不油膩的料理特色。
台灣的六家餐廳分別以韓國烤肉吃到飽、傳統宮廷美食、美食街等不同方式經營。
此處提供豐盛的韓國烤肉吃到飽及簡餐。
提供韓國烤肉吃到飽、單點肉類及平日中午簡餐三種點餐方式。
簡餐供應時間為週一至週五中午
備拌飯、湯飯等多種套餐。
此處烤肉吃到飽食材均由服務人員端至桌邊
無須自取。
推薦吃到飽之中品項豐富的【全套韓國小菜 Delicious Pickle Available】除了不可或缺的泡菜、黃豆芽之外
尚有白蘿蔔片、芥末章魚、韓式生菜沙拉、五味雪螺等依時節替換的菜色共十餘種
小菜多半辣度不高但調味較重
相當開胃。
肉類部份為不同部位的牛、豬、雞、羊共八種
依序擺置於大型圓盤中
可再依個人喜好加點
牛肉【沙朗 Sirloin】切成大塊薄片狀
烤至八分熟食用最為柔嫩;油花四溢的【五花 Pork】和【培根 Bacon】搭配白蘿蔔片
可舒緩油膩感並帶出豬肉鮮味;【辣烤豬肉 Spicy BBQ Pork】醃漬口味略甜微辣
肉質軟嫩;隨性沾食特調醬料或搭配美生菜、蔥絲等
可自行創造多元口味。
若於假日或晚間前來用餐
每人可享用【大蝦Prawn】一尾即新鮮虎蝦
肉質Q甜;建議不沾醬料嚐其原味。
此外
附帶的【石鍋拌飯 Rice Served in Stone Pot】和【泡菜鍋 Rice with Kimchee Served in Pot】均可續點
前者內含豆芽、海苔等多種蔬菜
其香Q米飯於熱燙石鍋內攪拌
不久即產生焦脆鍋巴;後者湯頭滋味偏酸且蘊藏微辣氣息
並含大量粉絲及細嫩豆腐塊。
冰涼的【水晶果】飲料
以肉桂和中藥熬煮
份量不多
具去油解膩之效。
服務人員身穿亮眼橘色上衣及黑色小圍裙
顯得活力十足
雖部分年輕員工在應對上稍顯生澀
但點餐、上菜等動作均迅速有禮
並適時更換烤盤;店長梭巡各桌
向客人解釋合適的烤肉方式。
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